以9-10月份气仙沼盛产的油脂最多的新鲜秋刀鱼作为原料，用本公司独特的调味料加工而成。 在加入气仙沼大岛最北端的柚子而制成的产品。 荣获了第34回宫城水产加工品评会的最优秀奖农林水产大臣奖 同时还有系列产品 醋浸烤秋刀鱼和三陆产细海带。
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本公司还致力于精良调味，高附加值产品的制造，开发。 使用气仙沼北部产的柚子和在电视上成为热门话题的的 高沙长寿大奖做成的酱腌鱼，即使凉食也很美味的。
